Frutas y verduras no sólo son beneficiosos para la salud, sino que además mejoran el color de la piel (por su aporte de carotenos) su luminosidad y uniformidad de tono haciéndonos más atractivos, según análisis de la Universidad de St. Andrews (Escocia).Las personas aquejadas de obesidad causada por un consumo desmedido de calorías presentan cambios estructurales en el cerebro. La ingesta de grasa puede matar neuronas del hipotálamo (zona encargada de regular el hambre). Así mismo el comer despacio ayuda a adelgazar ya que da tiempo al cerebro para procesar la señal de saciedad que hace que la persona se sienta llena y satisfecha.
Beber vino tinto sin alcohol podría ayudar a reducir la presión arterial, según un estudio del Hospital Clinic de Barcelona ya que eleva el nivel de óxido nítrico, molécula asociada con la mejora en las condiciones de los vasos sanguíneos.
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