jueves, 20 de noviembre de 2014

Mitos Alimenticios.

Es muy común que hayamos oído en casa (de nuestras madres y abuelas) o en reuniones sociales, algunas de las aseveraciones que se exponen a continuación, normalmente heredadas de creencias tradicionales cuando los descubrimientos de la medicina y la ciencia no eran los de hoy en día y mucho menos su divulgación, por lo que es corriente tender a cometer errores, que lejos de conseguir su cometido, a veces incluso propician el contrario. A grandes rasgos decir que la base de una buena nutrición es la de comer de todo, en las cantidades justas amoldada al gastos de diario de nuestra vida (menos ingesta si eres sedentario, más si eres activo), para tener la variedad de nutrientes necesaria, evitando carencias o excesos, así de simple, aunque a veces nos cueste mucho encontrar este equilibrio. Así que a continuación exponemos algunos mitos que persisten al día de hoy aclarando realmente si son o no ciertos.


- No hay alimento ni totalmente completo ni perjudicial, conjunto y variedad son los que determinan una dieta equilibrada.

- El Agua es un nutriente acalórico (no aporta calorías), por lo que ni engorda ni adelgaza (otra cosa es que el cuerpo retenga líquidos, que no tiene que ver directamente con lo que se bebe, y que si afecta al volumen).

- Los alimentos NO adelgazan, todos aportan calorías, lo que hay es que mantener un equilibro entre ingesta y gasto de calorías. Así mismo da igual el orden o la manera de comerlos, aportan las mismas calorías, por lo que si no se queman se acumularán y si se queman no, es indistinto como se coma.

- El Pan NO es un alimento de elevado valor calórico, es pobre en grasas aunque si rico en hidratos de carbono, por lo que su consumo no engorda por el hecho de consumirlo (a menos que se consuma en exceso, como pasa con cualquier otro alimento).

- Un alimento “Light”, no adelgaza. En todo caso aporta menos calorías/grasas que el “No Light”.

- Los productos Integrales contienen cantidades similares de calorías a los No Integrales, lo que si tienen es una mayor aportación de fibra, y nutrientes dependiendo de sus componentes complementarios (como por ejemplo añadidos de frutos secos que llevan tipos de Pan).

- No hay estudios que validen que el consumo de complejos vitamínicos en PERSONAS SANAS mejore en nada (cansancio, apetito..).

- El frío mantiene las cualidades de los alimentos sin alteración, por lo que una carne o pescado congelados aportan lo mismo que los frescos (otra cosa es que se haya roto la cadena de frío, o congelado indebidamente, que si devendría en un deterioro del alimento).

- Saltarse una comida no adelgaza, es más, puede provocar estados de ansiedad que nos termine haciendo comer más.

- El café, aunque estimulante, apenas tiene incidencia a corto plazo en la tensión arterial. Otra cosa es que abusemos de su consumo; como es normal una “sobreexcitación”, la falta de sueño.. si puede llegar a repercutir. Así mismo te tomes el café sólo o con leche, hielo.. sus efectos son los mismos, ya que la cantidad de café es la misma y por tanto de cafeína.

- Los alimentos no son buenos ni malos en función al Colesterol que aporten. El colesterol es necesario para el organismo, los que hay que evitar es el EXCESO, por eso mismo hay que adecuar las cantidades de calorías y de grasas que consumimos en función del gasto diario que tengamos, así por ejemplo comer algo más el día que hagamos ejercicio y menos el día que pasemos sedentarios.

- Mezclar Hidratos de Carbono y Proteínas NO engorda, otra cosa es que satisfagan más y nos “llenen”, pero no es un problema de consumir de tal o cual manera, sino de luego eliminar y no acumular calorías y grasas.

- Aunque se piensa que los alimentos que llevan grasa vegetales son “más sanos”, hay que tener en cuenta que todos pensamos en el Aceite de Oliva y de Girasol, pero la realidad es que la mayoría de estas “Grasa Vegetales” vienen del Aceite de Coco o Palma, que suben el Colesterol. Para saber realmente que tipo de grasa tomamos conviene leer bien la etiqueta para ver si vienen identificados los utilizados en el procesamiento del alimento en cuestión.

Tras ver todo esto, otra cosa, son noticias que a medida que se hacen investigaciones cambien creencias que se tenían respecto a como nutren o qué aportan alimentos o conjuntos de estos, así de cómo repercuten en nuestro metabolismo. Aquí dos ejemplos de esto.

Chocolate Negro: Los beneficios del Chocolate Negro para la salud residen en el hecho de que ciertas bacterias  del cuerpo se nutren de este alimento y, a través de un proceso de fermentación, este da lugar a compuestos antiinflamatorios que son buenos para el corazón.

Ajo: Ayuda a elevar el metabolismo y a luchar contra las grasas, lo cual no quiere decir que por comer ajo se adelgace, sino que aporta un “empujoncito” a las actividades físicas que hagamos para mantenernos en línea. Personalmente me gusta más el Ajo Morado que el Blanco, por su sabor y porque suele aguantar algo más de tiempo sin estropearse, pero ambos presentan las mismas cualidades.

Limón, aporta mucho más de los que parece.

Originario de China e India ya los Egipcios, y Romanos más tarde lo usaban como medicina.

Este cítrico es un remedio eficaz para curar (tratar) más de 150 enfermedades. Ayuda a desaparecer la tos, ayudando a combatir el catarro, la bronquitis, las pulmonías, la ronquera o la amigdalitis, infecciones urinarias, el ardor de estómago, adelgazar, limpiar, el cuerpo de toxinas, exfoliar y relajar la piel, reparar labios agrietados, además de carácter antibacterianas y antivirales además de blanquear la ropa siendo útil hasta la piel blanca entre la cortaz amarilla y la carne.

Su alto contenido de Vitamina C ayuda a reforzar las defensas del cuerpo y evita las enfermedades de las vías respiratorias. Posee funciones desinfectantes  y antioxidantes. Contiene así mismo Vitamina P, que protege los capilares  sanguíneos ayudando a la cicatrización de las heridas; vitamina E un poderoso antioxidante y B, que es efectiva para mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso y cardiovascular y el inmunitario.

Sus ácidos cítricos eliminan las grasas que dificultan el correcto funcionamiento del corazón y activa la circulación de la sangre.

Té de Kombucha

Buscando siempre opciones de mejorar la salud, es este Post hablaremos del Té de Kombucha. Esta Bebida fermentada y completamente natural deriva de la acción de determinadas cepas  de bacterias y levaduras sobre una infusión azucarada de té (rojo, verde o negro). De aquí se obtiene además de una bebida efervescente, refrescante y agradable al gusto (su ácido sabor varía desde el del zumo de manzana al del vinagre pasando por el de la sidra) un alimento protobiótico rico en vitaminas, minerales, aminoácidos, encimas y ácidos orgánicos esenciales entre los que podemos enumerar.

- Vitaminas: B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E y K , ayudan al crecimiento, la absorción de calcio y el refuerzo óseo, la coagulación de la sangre además aportar propiedades antioxidantes.
- Minerales: Calcio, cobre, hierro, potasio, manganeso, magnesio y zinc (que dependerá principalmente del tipo de té)
- Aminoácidos: Alalina, esoleucina, fenalalina, leucina, lisina, serina, tirosina, treonina y valina, vitales para la piel, el cartílago, articulaciones y humor vítreo ocular.
- Ácido orgánicos esenciales: Aunque no se sabe a ciencia cierta si el té los posee, queda demostrado que ayuda al hígado a producir una cantidad suplementaria de ácido gluconórico, cuyo cometido es eminentemente depurativo, aunque también participa en la formación de la heparina anticoagulante. Igualmente, produce ácidos carbónicos, acético, glucónico y úsnico de propiedades conservantes y que imposibilitan el desarrollo de microorganismos impropios del cultivo “madre” y cantidades discretas de ácidos láctico, tartárico, cítrico, glutámico y aspártico.
- Alcohol: Procedente de la conversión de la Sacaroa en azúcar, apenas llega a 1º.
- Teína: Entre 3 y 6 mg por litro.

Así mismo, los beneficios que aporta al organismo son múltiples.

- Estimula y armoniza el organismo.
- Mejora el bienestar general.
- Purifica y desintoxica el organismo.
- Eleva el nivel de energía.
- Reduce la presión arterial alta.
- Rebaja los niveles de colesterol.
- Mejora la irrigación sanguínea.
- Contribuye a prevenir enfermedades coronarias y arteriales.
- Activa las defensas del organismo frente a influencias tóxicas.
- Normaliza el funcionamiento de los órganos digestivos y el tránsito intestinal.
- Regula la flora intestinal.
- Tiene efectos laxantes y ayuda a la defecación.
- Neutraliza el ácido úrico.
- Refuerza y regenera las paredes celulares.
- Normaliza el PH sanguíneo.
- Mejora la digestión de las proteínas.
- Facilita la absorción de minerales y otros nutrientes, además de lo que aporta.
- Equilibra los niveles de glucosa en sangre.
- Aumenta la secreción de azufre fisiológico y de las vitaminas B12 y K.
- Elimina grasa acumuladas y favorece la pérdida de peso.
- Coadyuva en el tratamiento de dolencias inflamatorias.
- Activa las funciones del páncreas.
- Disuelve los coágulos renales y vesiculares.
- Ayuda a aumentar el rendimiento de los deportistas y a eliminar las agujetas.
- Combate las enfermedades seniles.
- Elimina el mareo.
- Combate la candidiasis.
- Mejora el estado de la piel.

Aplicado tópicamente sobre la piel, la tersa, aclara manchas, alivia las quemaduras solares y mejora el acné, por todas estas bondades, no es disparatado decir que prolonga la vida. Su toma sería de tres veces al día en vasos pequeños (a poder ser antes de las comidas) y a medida que pase el tiempo se puede ir aumentando la dosis con cuidado de excederse, aunque eso tiene que calibrarlo cada cal en función de sus reacciones.

Aunque a priori es una bebida natural sin efectos secundarios aparentes si es cierto que hay que tener precauciones, no es recomendable para personas alérgicas a alguno de sus componentes, lactantes y niños menores de 6 años (puede resultarles muy fuerte), a partir de esta edad puede darse diluido en agua o zumo. No es conveniente durante el embarazo al favorecer la producción de heparina, razón por la cual personas hemofílicas no deben tomarlo. Tampoco alcohólicos ya que contiene alcohol etílico aunque sea muy bajo porcentaje, ni diabéticos al presentar azúcares. Tampoco es recomendable para personas con problemas agudos de hígado, así mismo personas que presenten problemas renales deberán tomarlo con mesura y rebajado con agua.

Lo ideal es hacerlo en casa ya que el que puede encontrarse a nivel comercial, ya preparado o en polvo al estar pasteurizados han perdido gran cantidad de los beneficios expuestos.

Para saber más:


Vide de cómo hacerlo:


martes, 7 de octubre de 2014

Cuevas de Lascaux.

Para todos aquellos a quienes les gusta visitar emplazamientos, edificios o monumentos, las nuevas tecnologías están siendo toda una ayuda ya que ahora ni siquiera es necesario ir al sítio físicos en sí para poder disfrutar de los mismos, aunque no sea exactamente igual, soluciona mucho cuando no puedes desplazarte a ellos, quieres realizar una exposición pedagógica o su acceso es limitado (lo que ocurre en numerosos yacimientos arqueológicos), por no hablar del ahorro claro.

A los macroproyectos como el Google Herat, Google Moon o Google Mars, o la digitalización que está haciendo de enclaves concretos del planeta con altísima calidad o resolución por parte del Gigante tecnológico, cada vez son más los Museos o emplazamientos históricos/culturales que añaden un visita “3D” de parte o todo su emplazamiento, lo que permite acceder a ellos desde la comodidad del sillón de casa.

El caso que vemos hoy se trata de las Cuevas de Lascaux en Francia, enclave arqueológico donde podemos disfrutar de numerosas e impresionantes representaciones de arte rupestre y en cuya web oficial, podemos acceder además de a numerosa información, a la llamativa visita de imagen 3D a lo largo de las grutas. Para ello, una vez accedido a web (enlace abajo) hay que pinchar en el enlace que aparece debajo del título principal donde pone “> Visite de la grotte”. Aunque el texto de la web está en francés, las opciones son muy intuitivas así que no es difícil navegar por ella pudiendo disfrutar completamente de la aplicación. Ojala pronto podamos disfrutar de opciones similares para mucho otros enclaves, tanto de nuestro país como del extranjero que sin duda ayudarán a su divulgación.

Para acceder a la web pincha aquí:


Para saber más:

http://es.wikipedia.org/wiki/Cueva_de_Lascaux

En el video puedes ver un ejemplo de lo que se nos brinda.

viernes, 8 de agosto de 2014

Project Hessdalen.

Tras años de estudios de las famosas luces del valle Noruego de Hessdalen, los científicos han llegado a la conclusión de que el fenómeno se debe a la composición del mismo, donde encontramos Hierro, Zinc, Cobre y la formación de Acido de Azufre creando un Batería Natural que fomentaría todos estas luminarias anómalas. Con ello parece explicarse en término generales el porque se pueden dar estos fenómenos, pero no cierra por completo otras posibilidades, de hecho ¿de donde vendría la carga para energizar el plasma ambiental creado?, pues sería extraterrestre, aunque antes de alterarse hay que concretar que serían los vientos solares que ionizan las atmósfera los responsables.


Para saber más:

http://www.hessdalen.org/
http://marcianitosverdes.haaan.com/2014/05/son-las-luces-de-hessdalen-chispas-de-una-batera-geolgica-gigante/
http://www.akasico.com/noticia/3565/Enigmas-OVNIS/Hessdalen-Un-fenomeno-explicado?.html

martes, 15 de julio de 2014

Atlas Obscura, mil y una rutas del Misterio

Estamos en verano cuando escribo esto, y en estas fechas muchos aprovechan para irse de vacaciones. ¿Aún no sabes donde ir? pues os propongo una web para aquellos que les gusta el misterio. “Atlas Obscura”, es una web donde puedes encontrar infinidad de lugares relacionados con el Misterio. Se pueden leer numerosos reportajes y crónicas sobre sitios interesantes, desde casas con misterio a localizaciones naturales, museos y otros tipos de enclave.

Además de artículos también se puede consultar un Mapa (de ahí lo de Atlas), donde encontrar localizaciones por todo el Mundo. Para ello, en la parte superior derecha de la web encuentras el recuadro “How to use the ATLAS OBSCURA” y aquí pincha en el punto “3 - Go on an Adventure”, seguidamente en la pestaña “Events Maps” y nos aparecerá una ventana “Google Maps”, donde podremos mirar localizaciones de cualquier parte del Mundo que otros colaboradores han seleccionado y marcado.

 

Así mismo en el punto “4 - ADD a PLACE” podemos colaborar añadiendo localizaciones interesantes que conozcamos. En cualquier caso es una web muy curiosa y que sólo mirando nos hará “viajar” ya que tiene buen material gráfico de las localizaciones sobra las que habla. Como pega, es una web en ingles, así que más de uno tendrá que usarla con el diccionario alado o el traductor Google abierto.

Para acceder, pincha en el enlace siguiente.

 

miércoles, 2 de julio de 2014

MUFON.

Todos aquellos investigadores de los OVNIS que quieren estar al día de avistamientos no pueden perderse la herramienta de búsqueda que ofrece la web MUFON (Muto UFO Network), donde puedes acceder a su impresionante base de datos de avistamiento en todo el mundo en tiempo real. Para ello, en su pagina principal pincha en la pestaña “TRACK UFOS” y seguidamente en “Live UFO Map”, apareciéndote un mapa de localización de los últimos avistamientos registrados (el mapa se actualiza cada 60 minutos). En el mismo menú podemos a los 20 último reporte o a la base de datos general.


Así mismo podemos reportar cualquier avistamiento del que seamos testigos (que será añadido a su base de datos), pinchando en el botón superior de la web “Repor a UFO”. Como investigador el potencial estadístico de esta base de datos puede ser muy interesante para ampliar estudios de campo o comparar índices de incidencias.


La web aparte pone a disposición de cualquiera noticias, reportajes, tienda.. mucho contenido interesante para todo aquel que le guste el tema OVNI. Eso si, hay que tener un buen nivel de ingles.

El acceso a la web es el siguiente.

lunes, 9 de junio de 2014

ISS HD Earth Viewing Experiment.

Impresionante el Canal de TV por Internet que ha abierto la NASA, todo parte del “ISS HD Earth Viewing Experiment”, el cual trata, simplemente, de probar las cámaras que han instalado en la Estación Espacial Internacional, su resistencia a la radiación y funcionabilidad.. para todos aquellos amantes del espacio, y hasta Octubre del 2015 podremos disfrutar de imágenes en tiempo real tomadas por estas cámaras.

En el USTREAM channel, además de las imágenes en HD y en tiempo real, podemos tener acceso al audio del interior de la nave. Una cosa, si en algún momento la imagen está en negro, hay que tener en cuenta que cada 90 minutos la Estación orbita en la oscuridad (zona de penumbra que genera la interposición de la Tierra entre la estación y el sol). Si esperamos un rato volverá la imagen sin mayores consecuencias. Si quieres sentirme un astronauta por una rato ya sabes como conseguirlo porque son imágenes reales y en tiempo real.

Para enlazar pincha en los siguientes enlaces.


Para saber más:




sábado, 7 de junio de 2014

Asikly HöYük

Las excavaciones en este enclave neolítico de la Capadocia realizadas por el grupo dirigido por la Dra. Mihriban Ozbasaran a permitido gracias a la estratificación de restos, determinar que el salto del cazador recolector al agricultor neolítico apenas se dio en unos pocos siglos (mucho menos de lo que se pensaba).  Dicho salto ocurrió sobre el 8200 A.C.

Por otro lado la investigación llevada a cabo en la Universidad de Uppsala (Estocolmo) que analizó restos humanos escandinavos de entre los 7000 y 5000 años de antigüedad, ha llegado a la conclusión de que ambos grupos (cazadores recolectores y agricultores del neolítico) eran genéticamente distintos.

Para saber más:

miércoles, 4 de junio de 2014

Proyecto The Premonitions

Para los amantes del misterio se abre una nueva opción donde no solo conocer o aprender cosas, sino participar directamente en un proyecto, El Proyecto “The Premonitions”, tratado la temática de las Premoniciones desde una visión científica, entre otros por le polifacético Dr José Miguel Gaona, que ya tubo bastante éxito con su anterior proyecto “Proyecto Tunel”, que estudiaba otro controvertido tema “La Vida Después de la Muerte”.

La idea básica de este proyecto es crear una base de datos de premoniciones que irán colgando los participantes creando un base de datos con la que contrastar y cuantificar el grado de acierto de las mismas (como no, se valorará aquellas añadidas a priori de los acontecimientos predichos) así como lo concisa y detalladas que sean creando modelos estadísticos que puedan dar luz al controvertido tema de “La Precognición”. En el portal pueden tanto acceder a toda la información del proyecto, como hacerse partícipe del mismo.

Pudedes acceder a la web pinchando en el enlace:



Para saber más de José Miguel Gaona:





miércoles, 14 de mayo de 2014

Un Microscopio por menos de 1 $

El profesor de Bioingeniería de la Universidad de Standford Manu Prakash ha inventado un microscopio de origami, compatible a un A4 montable en apenas 7 minutos y altamente resistente enfocado a personas sin recursos, para que esto no sea una tara a la hora de poder estudiar o investigar. Idea intrépida que sin duda se contrapone a la sociedad consumista que nos rodea, esta es una de esas noticias que te hacen creer en el ser humano y mirar optimista al mañana, algún futuro premio novel de ciencia o medicina puede que comience utilizando unos de estos microscopio, ¿quién sabe?.

Para saber más:


El Big Ban fue planteado en el siglo XIII

Robert Grosseteste (1168-1253) Obispo ingles, Teólogo, filósofo, político, astrónomo, físico, matemático.. fue un gran hombre de saber que anticipó el concepto del Big Ban o los Universos Múltiples, en su tratado “De Luce”, diversas ecuaciones matemáticas estarían expresadas en las ilustraciones que decoran su obra a modo de gráficos (encriptados en dichas formulas). Así mismo el texto es esclarecedor “El nacimiento del Universo en una explosión  y la cristalización de la materia para formarse  y planetas en un conjunto de esferas anidadas alrededor del a Tierra”, además sugerirá que pueden existir otros universos con otras leyes físicas diferentes, todo ello 200 años antes de la exposición del Heliocentrismo, cuando la idea reinante (bajo penas que ya todos conocemos) era el Terracentrismo. Un adelantado a su tiempo como muchos otros, olvidado hasta que alguien desempolva un viejo manuscrito perdido u ocultado y lo estudia, en esta caso un equipo multidisciplinar de científicos británicos.

Para saber más:

http://www.radiomundial.com.ve/article/documento-del-siglo-xiii-planteaba-teor%C3%AD-del-big-bang-y-universos-paralelos


http://www.ojocientifico.com/5749/la-teoria-del-big-bang-y-los-multiversos-tuvieron-un-precedente-en-el-siglo-xiii

sábado, 10 de mayo de 2014

Tu Nombre en el Espacio.

¿Quieres que tu nombre salga al espacio siendo así partícipe de su conquista? Pues este año lo tienes facial, ya que la N.A.S.A. pretende grabar los de todos aquellos que lo soliciten en un microchip que instalará a bordo de la sonda “OSIRIS-Rex” que partirá rumbo al asteroide “Bennu” el cual alcanzará a finales de 2018 para estudiarlo. Los interesados en participa tiene hasta el 30 de Septiembre de este 2014 para comunicar sus datos a través de esta página.


Para saber más:


viernes, 14 de marzo de 2014

Cámaras Fantasma en Willard Library.

Hace poco he visto un reportaje sobre  La biblioteca fantasma, la “Willard Library” en Evansville, Indiana (EEUU), es una de esas instituciones que le han sabido sacar partido no sólo a su patrimonio literario, sino a otro tipo de curiosidades que ofrece. Así podemos encontrar en Internet la web donde acceder no sólo a su historia oficial, sino a la no menos curiosa, paranormal. Y es que (como buenos anglosajones) han sabido aprovechar el hecho de que supuestamente tengan una “dama gris” entre sus muros.

En esta web, no solo podemos como ya he dicho encontrar la historia del edificio, sino la de la supuesta dama gris, podremos ver en tiempo real estancias vía Cam, realizando capturas de pantallas a la caza del posible fantasma que aparezca por cualquier momento, compartirlas con otros usuarios y ver las ya subidas, además de ver una entrevista con el director de la susodicha Biblioteca que nos cuenta un poco de que va el tema.



Hay muchas otras “Ghost Cam” por el mundo, otras que podéis consultar son por ejemplo las de la BBC



Así mismo podéis buscar webs donde os presentan un listado de Ghost Cam que ver, como por ejemplo. 


La única pega es que al ser en su gran mayoría anglosajonas están en ingles y necesitas un mínimo del idioma para poderte desenvolver, por lo demás entrar y mirar. Así que, si quieres hacer de cazafantasmas desde el sillón de casa ya sabes, échale un vistazo, lo mismo suena la flauta y “pillas algo”.

COSMOS ayer y hoy.

Se ha estrenado este 10 de Marzo de mano de la FOX y National Geographic la nueva versión de la clásica serie televisiva “Cosmos” que hizo célebre Carl Sagan hace ya tres décadas. Ahora será el astrónomo Neil de Grasse Tyson, director del Planetario Hayden de Nueva Cork el que nos acompañe en esta aventura que se adentra en los entresijos de la Ciencia, desde lo ínfimo de lo atómico a los confines del Universo, y de nosotros mismo, al chocar con nuestra concepción de lo que existe y ponernos humildemente muchas veces en el lugar que nos corresponde, dándonos cuenta de la magnificencia de lo que nos rodea y lo minúsculo que somos respecto al “TODO”, algo de lo que a veces nuestro ego recela. Esta serie constará de 13 capítulos con guión del también astrónomo Steven Soter y de Ann Druyan, la tercera y última mujer de Sagan, donde no se ha escatimado en medios, veremos si lo suficientes como para equipararla a la espectacularidad de la serie original ahora en el siglo XXI, cosa nada fácil. Se emitirá en 170 países y en 48 idiomas.

Como curiosidad (mediática), la serie ha sido apadrinada por el presidente de los EEUU Barack Obama, quien en el intro del primer episodio dijo "Estados Unidos siempre ha sido una nación de intrépidos exploradores que sueñan con grandes cosas y llegan más lejos de lo que otros son capaces de imaginar"..  .. .."Estamos haciendo todo lo posible para lograr que la nueva generación de estadounidenses tenga esa sensación porque hay nuevas fronteras que explorar y se necesitan personas para ello", (puedes ver la intervención completa en el siguiente enlace).


La otra nota curiosa, era de esperar (por desgracia, sobretodo teniendo en cuenta que hablamos de EEUU), ya que a las criticas naturales tras emitirse el 1º episodio, que comparen con la 1ª serie, o debatan sobre como se ha trabajado y expuesto el contenido o su valor didáctico, hay que añadirle la de gente, que llenaron Internet con mensajes como “Retiren esta propaganda atea de mi televisor”, “Se están pasando con la propaganda anti-religiosa. No harán lo mismo sobre la mala ciencia”, “Aparentemente 'Cosmos' puede mentir en televisión. La luna fue creada por Dios. Como lo fue la vida. Así que sí sabemos de dónde viene la vida” o “¿Y piensan que Dios está loco? Hay que tener mucha más fe para creer lo que acabo de ver”. En fin, teniendo en cuenta que nadie obliga a ver el programa (más siendo un canal de pago como la FOX), igual que nadie obliga a leerte la Biblia y creérsela ¿no?, pienso que la libertad de opinión para el ateo es igual que para el creyente. Además como individuo creo que es enriquecedor poder disponer de TODAS las explicaciones a cualquier tema y ya en función de mi formación decidir con cual me quedo libremente. Otra cosa es que haya comentarios jocosos o desenfadados que no cuadren con tus creencias y te las tomes todas como ataques malintencionados contra ti y tu creer. Por desgracia, ese tipo de declaraciones muestra la censura de gente incapaz de afrontar que haya otras opciones que no sean la suya, ya que eso les deja desvalidos y sin finalidad existencial, lástima, luego pedirán corrección, respeto y mesura cuando promulguen que el Universo lo creo Dios en un Día (porque el Mundo lo hico en los otros 5 y el 7ª descanso) y más de uno se parte de risa en sus caras. La libertad de creer o no, esta en la posibilidad de saber todas las opciones que tengo al respecto y decidir en función a ello.

Para los nostálgicos, añado enlace con la serie COSMOS original Online, para todo el que quiera darle un vistazo y comparar.



Así como el Portal del National Geographic para la nueva.


Para saber más:




jueves, 6 de febrero de 2014

Apuntes Saludables IV.

El Café: A pesar de la bondades que en otros apartados podemos leer sobre el café, siempre se procura remarcar que no se abuse de él ya que también tiene sus contraindicaciones. Así pues, un estudio llevado a cabo por el Dr. Carl Levi, profesor de Medicina del Instituto Cardiaco y Vascular John Ochner de Nueva Orleáns, EEUU, en colaboración de otros investigadores, ponen el tope saludable en 28 tazas por semana, límite por encima del cual ha detectado que perjudica más que cualquier beneficio que pueda llevar asociado su consumo. La cosa sería consumir preferentemente menos de 4 tazas diarias, pues su consumo (como hemos comentados otras veces) ayuda a reducir entre otras afecciones, el riesgo de cáncer o la insuficiencia cardiaca. Partiendo de que no se tenga ninguna patología (como la hipertensión) que su contravenga su consumo y teniendo muy claro la cantidad a que equivale a una taza (taza de café, no tazón de cereales), podemos disfrutar de esta bebida y sus beneficios siempre que no nos pasemos de las 28 taza semanales.

Otro de los beneficios de la cafeína (y la teína) según un grupo de científicos de Duke (EEUU), es la de estimular la metabolización de los líquidos almacenados en las células del hígado, disminuyendo así la condición de hígado graso.

Así mismo, hablando de proporciones saludable, otro estudio publicado en “American Journal of Epidemiology” plantea que consumir más de 569 gramos diarios de fruta y verdura reduce hasta en un 1% el riesgo de mortalidad, llegando a alargar la vida hasta en 1,12 años. ¡¡COME VERDE!! o mejor dicho ¡¡COME DE COLORES!!, porque como vemos en cualquier artículo serio sobre nutrición, no es sólo cuestión de cantidad sino de variedad, para cubrir todas las necesidades del organismo.

Por otro lado, Manuel Castillejo, catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada afirman que el consumo MODERADO de cerveza después de hacer ejercicio rehidrata el cuerpo incluso mejor que el agua permitiendo la recuperación del metabolismo hormonal e inmunológico. Esto será una gran noticia para mucha gente que cambiará la botella de “Gatorade” por un botellín de “Cruz Campo”, pero recordemos, se trata de consumo moderado, nada de “litrona” al canto que nos conocemos tod@s.

Hábitos para fortalecer las defensas.

La vida cotidiana nos pasa factura cada vez más, los altos índices de estrés debido a las preocupaciones y obligaciones (o precisamente la falta de ello) nos perjudican. Algo muy común hoy en día es tener bajas las defensas, lo cual hace que nos encontremos mal, cansados, sin ánimo y caigamos más fácilmente ante el brote y contagio de enfermedades. Pero podemos prevenir todo esto manteniendo unas pautas de conducta, que sin demasiado esfuerzo a largo plazo nos preservarán a mantener las defensas del organismo altas.

- Incorpora alimentos frescos, ricos en vitaminas y minerales en la dieta.
- Realiza baños/duchas a temperatura alterna para estimular la circulación sanguínea y linfática.
- Toma plantas medicinales que te ayuden a reforzar la inmunidad, como la equinácea, el tomillo, el escaramujo, el ajo o el espino amarillo, entre otras.
- Duerme el suficiente número de horas para favorecer el correcto funcionamiento de tu sistema de defensas.
- Realiza de forma regular actividad física de intensidad moderada, como caminar.
- Lleva un ritmo de vida más relajado y evita el estrés.

Está claro que no siempre es posible aplicarlas todas y muchas veces el problema radica precisamente en que no podemos nutrirnos bien, o dormir de manera equilibrada, pero está claro que cuantos más de estas opciones sumemos a nuestro día a día mejoraremos sin duda nuestro estado general, siendo muy importante divulgarlo y fomentarlo entre nuestros hijos para que desde pequeños las incorporen a su vida y les sea más fácil mantenerlas a lo largo de ell

as.

martes, 4 de febrero de 2014

Crop Circles.

Los Crop Circles (Círculos de los Cereales/Maiz) se han convertido en las últimas décadas en un tema recurrente, cada año tenemos (en verano sobretodo) la nueva ornada, cada vez más espectacular, acalorando el debate sobre su posible origen. Yo no pretendo dilucidar aquí una respuesta que no han conseguido concretar en todo este tiempo numerosos investigadores, sólo plantear una humilde reflexión sobre el tema y su posturas.

A los que le gusten los “Crop Cricles” (Círculos del Cereal) no pueden dejar de ver esta página, sobre todo la sección “Crop Circle  Image/Video” donde se puede observar una galería impresionante de fotos ordenadas y clasificadas desde 1994. Indistintamente sea crea o no en la distintas hipótesis de su origen, lo que si es verdad es que algunas fotos son una pasada (las fotos están hechas por los creadores de la web).


Hay infinidad de webs (y libros) que tratan las más variopintas hipótesis sobre que los crean, desde mensajes de Gaia que intenta advertirnos a nuestros “Hermanos” celestes que con el mismo fin intentan comunicarse con nosotros, o procesos atmosféricos desconocidos y otras teorías más peregrinas. Pero sin duda, una de las grandes verdades incuestionables (pese a quien pese) es nivel el fraude que rodea este tema, sobretodo hoy en día, donde la tecnología permite realizar todo de manera mucho más eficiente y muchas veces las empresas incluso utilizan el tirón para campañas virales. Básicamente la manera de hacerlo es la que podemos ver en este enlace.


Aunque sin duda, una de las webs por excelencia para los “Hacedores de Círculos” es la de los “Circlemakers”, donde podemos ver sus explicaciones e incluso como realizan los propios círculos.


El Documental “El fraude de los Circulos de Maiz” es un acercamiento desde el lado escéptico que a veces no queremos sopesar, pero que está ahí, se pueden hacer sin mayores problemas y el fraude existe.

 




Por desgracia (para muchos), las pruebas objetivas de la versión escéptica están ahí, y por el lado creyente muchas de sus pruebas no son del todo concluyentes, ya que pueden ser explicados por causas conocidas (el doblado de lo tallos por ejemplo, aunque el trenzado de los mismos es algo más complicado, que no imposible de hacer) o son simplemente el testimonio verbal de alguien que dice que el “Circulo” apareció en una sola noche (cuando crearlo llevaría bastante más tiempo) o incluso vió la nave que lo creó, lo cual deja todo en cuanta credibilidad demos a esta persona no apartando demasiado a un postura objetiva.

En cualquier caso, este fenómeno seguirá entreteniéndonos año tras año, se deba a lo que se deba, pudiendo disfrutar de estas obras de arte, sean alienígenas, extradimensionales, Gaianas u obra de la Marca promocional de turno.